U sklopu ciklusa edukativnih sommelierskih radionica – kulture stola koje provode renomirani sommelieri Josip Orišković, Marinela Mrkonja i Mate Negulić, u suradnji sa Obrtničkom komorom Primorsko-goranske županije u partnerstvu sa Turističkom zajednicom Kvarnera i Udruženjem obrtnika Rab, Udruženjem obrtnika otoka Krka, Udruženjem obrtnika Cres-Lošinj, Udruženjem obrtnika Rijeka, Udruženjem obrtnika Viškovo Kastav Klana Jelenje te Udruženjem obrtnika Grada Novog Vinodolskog i Udruženjem obrtnika Grada Crikvenice i Vinodolske općine,
održana je prva radionica na otoku Rabu, dana 23. i 24. veljače 2026.godine.
Ciklus edukativnih radionica provodi se radi promocije titule Kvarnera kao europske regije gastronomije 2026.
Sudionici su imali priliku steći znanja o osnovama posluživanja, bontonu posluživanja i pravilima lijepog ponašanja, o organoleptici i razumijevanje vina, o općem razumijevanju svih drugih proizvoda koji se nude u ugostiteljskom objektu, o nastavnom materijalu (vina za kušanje), o tehnikama prodaje i poštovanju zadanih standarda poslovanja, o o rganoleptici vina Kvarnera. Sudionici su upoznali i vinske regije Hrvatske, stilove proizvodnje vina te organoleptiku autohtonih i udomaćenih vina Hrvatske.
Podsjećamo na nastavak ciklusa edukacija prema rasporedu u nastavku:
– 02. / 03.03.2026. – Udruženje obrtnika otoka Krka
Edukacije će se održati prema slijedećem rasporedu:
- Ponedjeljak, 02.03.2026. – Hotel Maritime, Lukobran 2, Krk s početkom u 10:00 sati
- Utorak, 03.03.2026. – Kuća vina Ivan Katunar, Braće Trinajstić 3, Vrbnik u 10:00 sati
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.krk@hok.hr do 27.02.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
– 09. / 10.03.2026. – Udruženje obrtnika Cres- Lošinj
Edukacije će se održati u Deveron Gastro Pub-u, Ulica Vladimira Gortana 32, Mali Lošinj, prema slijedećem rasporedu:
- Ponedjeljak, 09.03.2026. s početkom u 16:00 sati
- Utorak, 10.03.2026. s početkom u 16:00 sati
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.cres-losinj@hok.hr do 06.03.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
– 23. / 24.03.2026.– Udruženje obrtnika Rijeka i Udruženje obrtnika Viškovo Kastav Klana Jelenje
- Ponedjeljak, 23.03.2026. s početkom u 10:00 sati – Oštarija Fortica, Trg Matka Laginje 1, Kastav
- Utorak, 24.03.2026.godine s početkom u 10:00 sati – Rijeka
Informacije o mjestu održavanja u Rijeci dana 24.03.2026.godine biti će objavljene uskoro.
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.rijeka@hok.hr (za članove UO Rijeka) i putem uo.viskovo@hok.hr (za članove UO VKKJ) do 20.03.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
– 30. / 31. 03.2026. – Udruženje obrtnika Grada Novog Vinodolskog i Udruženje obrtnika Grada Crikvenice i Vinodolske općine
Informacije o mjestu održavanja biti će objavljene uskoro.
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.novi.vinodolski@hok.hr do 13.03.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
KOTIZACIJA:
Kotizacija za edukaciju (2 dana edukacije, 6+6 školskih sati) iznosi 30,00 EUR za obrtnike i dobrovoljne članove Komore te 60,00 EUR za sudionike koji nisu članovi Komore.
Kotizacija se uplaćuje slijedom izvršene prijave, a prije početka edukacije, na račun JOSIP ORIŠKOVIĆ WINE COMPANY, Obrt za vinske edukacije i usluge, vl. Josip Orišković, Opatija, Andrije Štangera 8, OIB: 85769404614, IBAN: HR05 24020061140495577, otvoren kod ERSTE &STEIERMÄRKISCHE BANK d.d.
O predavačima:
Josip Orišković je obrtnik koji uz sebe okuplja A.S.I. international sommeliere na najvišim svjetskim standardima koji nude stručna predavanja. Predavači posjeduju diplomu HSK te je iza njih i dugogodišnje iskustvo u predavanju i vođenju najpoznatijih restorana i hotela u Istri, na Kvarneru i šire.
Prijave se zaprimaju do popunjenja mjesta, a najkasnije zaključno s gore navedenim datumima.
Pozivamo Vas da se odazovete edukacijama u što većem broju !
Kako je bilo na radionici na Rabu pogledajte u GALERIJI u nastavku
